O projeto, que arrancou em outubro, mês em que se assinala o Dia Mundial da Alimentação, abrange cerca de 2 000 crianças e é dinamizado por uma educadora de infância e uma nutricionista da Câmara Municipal do Seixal, que se deslocam aos jardins de infância.
Com base nas orientações da Dieta Mediterrânica, a iniciativa procura desenvolver competências para escolhas alimentares mais saudáveis, com especial atenção ao consumo diário de fruta, à importância da água como principal bebida e à descoberta de novos sabores. Ao longo de sessões de 40 minutos, as crianças são incentivadas, através de jogos, desafios práticos e histórias infantis, a experimentar os alimentos antes de dizer «não gosto», ajudando a ultrapassar a resistência à descoberta de novos sabores.
Concebido especificamente para o pré-escolar, com conteúdos, materiais e pedagogia adaptados a este escalão etário, o projeto inclui a entrega de um jogo de cartas a cada criança, para que possa levá-lo para casa e dar continuidade às aprendizagens em contexto familiar. Cada sala de jardim de infância recebe também uma Roda dos Alimentos gigante, como suporte visual aos temas trabalhados nas sessões.
Embora as famílias não participem diretamente nas atividades, o seu envolvimento será promovido através da partilha de materiais educativos e do preenchimento de questionários antes e depois da intervenção, que permitirão avaliar o impacto do projeto nos hábitos alimentares das crianças.